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江西作家文坛第期王锡琳散文童年 [复制链接]

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童年趣事

作者:王锡琳

醉人的酒枣最好吃醉枣,也叫酒枣,就把新鲜大枣摘下来用清水洗净,再用高度白酒浸泡,然后装入可以密封的坛子或玻璃瓶中,再滴入少许白酒,再然后用牛皮纸或塑料封口,经过半月一个月之后,开坛或开瓶食用就是醉枣,绵软甘甜且带有醇厚的酒香,现在想想还别有一番滋味在心头,百吃不够。

俺小时候特别爱吃酒枣(可能俺的酒窝与这有点关系吧)。俺娘年轻的时候什么都会做,手气也很好,酒枣做的特别好吃:软件糯香甜,遗憾的是那时家里穷,每次买不了几个枣,且家里只有一个小瓦坛子,娘每次只分给俺们1—2个尝鲜,而俺奶奶总有双份,吃完就再也不给了,娘说:留着过年吃了。俺们兄妺几个(当然还有老奶奶)就眼巴巴地盯着那坛子醉枣,“望眼欲穿”并且“垂涎三尺”。

终于有一天,俺们恍然大悟:不给吃俺们可以偷着吃啊,于是,俺和小哥哥一商量,趁母亲不在家时,奶奶负责“望风”,俺们就打开了锁醉枣的衣柜……,狼吞虎咽地饱食一顿,然后又重新扎紧口,锁好衣柜,俺俩的小脸蛋红的就像是醉枣,酒精刺激之下格外地兴奋,满院子互相追逐打闹。母亲回家之后发现俺俩的反常表现,直奔那坛子醉枣,打开一看少了很多,就拉住俺问是不是偷吃了醉枣,俺害怕了不敢撒谎,就承认了,老妈一气之下就喊来老爹用鞋底呼哥哥。因为俺小又是女孩儿幸免被打了…那以后俺再也不敢偷吃醉枣了。

醉枣不多,大年初一家里亲朋好来拜年,敬烟倒水,拿出花生、瓜子和醉枣招待,醉枣人人爱吃,直夸俺娘手巧,他们一走,醉枣也就所剩无几了,趁妈妈送客之机俺们就立马哄抢饱食一顿??想起来,满满的都是幸福。

作者简介:

王锡琳,女,年6月出生。山东省齐河县人。本科学历。年11月在南昌参加革命工作,曾担任团支部书记、办公室负责人、工会负责人,年3月调入金融系统工作,历任女工委主任、工会委员会委员、工会高级管理。曾获得:优秀团干、先进工作者、区级、市级青年岗位能手等称号。参加编辑、出版著书,新闻、图片新闻和摄影作品多件在各级各类报刊、杂志刊用、获奖。现为江西省摄影家协会会员,中国女摄影家协会会员。

江西作家文坛

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